岢岚三中学生营养餐工作汇报材料

岢岚三中学生营养餐工作汇报材料

各位领导，大家好！

为了进一步改善学生营养状况，提高学生健康水平，依据县教育局有关营养餐的文件精 神，现将我校义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下 ：

一、       实施情况

我校现有住校生369名，4月10号就开始营养餐的供应。上学期由于就餐人数较多，食堂面积不足，供餐能力有限，不 能满足学生就餐需求。暑假县教育局为我校新建了食堂改造了餐厅，现已完全满足学生就餐需求。

二、       供餐模式

自从供餐以来，我校按照县教育局的要求，每天（周一-----周五）早饭前为住校生提供一袋热鲜奶，午餐3两豆腐，一周3两猪肉。我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。按 照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准，学校食堂参照有 关营养标准实施营养配餐，科学制定食谱，合理搭配学生膳 食，为所有学生提供营养餐。

三、       工作流程

学生食堂供餐方式工作流程:：营养食谱→市场采购→食 堂加工→食品留样→分餐→就餐。

四、初步效果

1、自实施学生营养餐以来我校学生的精神面貌焕然一新,学生良 好饮食习惯正在逐步形成。

2、减轻了家长负担学生吃得饱吃得营养。

3、改善了学生的生活质量优化了营养结构增强了学生的体质 促进了教育教学的全面发展。

4、有效调动了学生读书的积极性教育教学秩序良好学生成绩呈 明显上升趋势。

五、存在问题和今后打算：

目前，我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题:

1、 是学生营养餐食谱单一。

2、是供餐设备还不完善。

3、是所供食品与部分学生口味不一;

4、是学校营养餐 管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。

5、1、供餐管理有待进一步加强管理制度有待进一步健全完善。

我们将进 一步总结经验，借鉴兄弟学校好的做法，克服自身困难，尽 快解决以上问题。

 学校今后的打算:

1、是克服困难， 使学生营养餐食品品种较多、实惠可口。

2、是加强领导，组织协调，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。

3、加强人员培训强化管理更好的落实营养餐改善计划。

谢谢大家！